糖尿病飲食：蘆筍燴鮮蘑糖尿病食譜

糖尿病飲食：蘆筍燴鮮蘑糖尿病食譜

蘆筍燴鮮蘑的詳細做法，蘆筍燴鮮蘑的營養成份
菜系及功效： 工藝：燴
蘆筍燴鮮蘑的制作材料：
主料：蘆筍400克,蘑菇(鮮蘑)100克
調料：香油15克,鹽3克,味精2克,澱粉(豌豆)5克

蘆筍燴鮮蘑的特色：
色澤潔白，清香鮮嫩。
蘆筍燴鮮蘑的做法：
1. 蘆筍剖開，切3厘米長的斜刀片；
2. 鮮蘑菇用刀批成整圓片；
3. 將蘆筍和蘑菇入沸水鍋裡略氽撈起瀝干；
4. 炒鍋燒熱放入鮮湯300克、蘆筍、蘑菇、精鹽、味精燒沸後，撇去浮沫，移入中火燴10分鐘後，即用濕澱粉勾薄芡，澆上麻油即可。