高血壓飲食：枸杞炒蝦仁高血壓食療菜譜

高血壓飲食：枸杞炒蝦仁高血壓食療菜譜

【原料】枸杞子 15 克 , 蝦仁 200 克。

【做法】將枸杞子洗淨 , 用溫水浸泡 , 備用。蝦仁沖洗 干淨 , 濾干。炒鍋置火上 , 加植物油燒至七成熱 , 倒入枸杞子與蝦仁 , 加黃酒、蔥花、姜末 , 反復翻炒 , 待蝦仁炒熟後 , 放入精鹽、味精各少許 , 略炒即成。佐餐當菜 , 隨意食用。

【功效】具有雙補陰陽、滋養降壓 , 適用於陰陽兩虛型高血壓病。