高血壓飲食：三色松高血壓食療菜譜

高血壓飲食：三色松高血壓食療菜譜

【原料】千張皮 200 克 , 胡蘿卜 200 克 , 蒜苗 50 克 , 食鹽、味精、白糖、芝麻油、辣椒油各少許。

【做法】①把千張片切成細絲 , 在沸水中焯一下 ; 胡蘿卜去根 , 洗淨 , 切成細絲 ; 蒜苗洗淨 , 切成段。

②將胡蘿卜絲、千張皮絲放入沸水鍋中焯熟 ; 蒜苗焯一下 ,立即用漏勺撈出瀝水。

③將胡蘿卜絲、千張皮絲、蒜苗段向裝入盤中 , 放入食鹽、 味精、辣椒油、白糖 , 拌勻 , 淋上芝麻油 , 即成。

【功效】降脂降壓 , 平肝潛陽 , 活血舒筋。