高血壓飲食：茼蒿炒筍絲高血壓食療菜譜

高血壓飲食：茼蒿炒筍絲高血壓食療菜譜

【原料】 茼蒿 150 克 , 冬筍 100 克 , 精鹽、味精少許。

【做法】 茼蒿 去須根 , 切段 , 冬筍切絲 , 將炒鍋置旺火上 , 下油燒至八成熱 , 倒入筍絲翻炒片刻 , 加水稍焖至熟 , 再入 茼蒿 同炒 , 下鹽炒勻 , 起鍋時調入味精。

【功效】適用於高血壓。