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菜系及功效:糖尿病食譜 工藝:煮三合面面條的制作材料:主料:黃豆粉100克,小米面150克,小麥面粉50克
三合面面條的做法:1. 將大豆粉、小米粉及面粉一起混和拌勻;2. 然後加入適量清水和成面團,擀成面條或用掛面機制成面條;3. 再置於沸水鍋中煮熟即成。
健康提示1. 本品具有益氣養陰、生津止渴之功效,適於氣陰兩虛型糖尿病患者食用;2. 症見口渴乏力、虛胖浮腫等。食物相克小米面:小米忌與杏仁同食。
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