高血壓飲食：蝦米炖白菜高血壓食療菜譜

高血壓飲食：蝦米炖白菜高血壓食療菜譜

【原料】白菜 200 克 , 干蝦米 10 克 , 植物油 10 克 , 醬油10 克 , 精鹽、味精適量。

【做法】

①將干蝦米用溫水浸泡好 ; 再將白菜洗淨 , 切成小段。

②將油鍋燒熱 , 放入白菜炒至半熟 , 再加入浸泡好的蝦米、精鹽、醬油、味精 , 加些清水 , 蓋上鍋蓋燒透即可。

【功效】健脾養胃 , 降低血壓。適用於高血壓、肥胖症、 冠心病等病患者食用。