高血壓飲食：百合炒鮮貝高血壓食療菜譜

高血壓飲食：百合炒鮮貝高血壓食療菜譜

【 原料】西芹 150 克 , 鮮貝 50 克 , 植物油 50 克 , 百合 30 克 , 醬油 20 克 , 紹酒 10 克 , 姜 10 克 , 蔥 10 克 , 鹽適量。

【做法】①鮮貝洗淨後切成薄片 ; 把百合洗淨後煮熟 ; 西芹擇好洗淨 , 切成小段 ; 姜切成片 , 蔥切成花。

②將植物油至七成熱時 , 放入姜蔥、鮮貝、百合、西芹、紹酒、鹽、醬油 , 翻炒至熟即可。

【功效】潤肺止咳 , 清心安神。適用於高血壓病以及痰中帶血 , 虛煩 , 陰虛久咳 , 驚悸等症。