夏季養胃三食譜紫菜南瓜湯

概 述

夏日炎炎，天氣那麼熱，難免煩躁難耐，那麼心情不好了，胃口肯定就會受到影響，那麼這對於那些沒有規律吃飯有胃病的人來說更是難熬，不吃飯或者是一天一頓兩頓的就會很容易胃疼的，那麼一碗既養胃又好吃的飯就顯得尤為重要了，這可謂是有胃病的患者的福音啊。不過什麼樣的飯既可以養胃又能夠好吃呢？那麼接下來小編就給大家介紹一下夏季養胃三食譜紫菜南瓜湯。

步驟/方法：

1紫菜南瓜湯：先把紫菜泡上，雞蛋打進碗裡攪拌均勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗干淨以後切塊，然後再把鍋放在火上，倒上豬油，燒熱了以後，加上醬油，適量的清水，放進蝦皮、南瓜塊煮30分鐘，把紫菜放進去，十分鐘後把蛋液倒進鍋裡，加上佐料。這個湯有護肝補腎強體的效果。

2參芪猴頭炖雞：猴頭菌洗干淨去蒂，發脹了以後把菌內的殘水擠出來，切成2毫米的厚片。把母雞去頭腳，剁成方塊，放進炖盅裡，加上姜片、蔥結、紹酒、清湯，上面放上猴頭菌片和浸軟的黃芪、黨參、大棗，文火慢炖，肉熟爛就可以了。此湯有補氣健脾養胃的功效。

3木瓜鲩魚尾湯：把木瓜削皮切成塊狀，然後把鲩魚尾放進油鍋裡煎，一會過後，加上木瓜還有生姜片少量，根據自己的口味調，加上適量的水，蓋上鍋蓋，煮上一個小時左右就行了。此湯具有滋養、消食、對於食積不化、胸腹脹滿有著很好的輔助的效果。

注意事項：

夏季雖然難熬，對於胃口也有些影響，但是大家還是要注意一下，多注意飲食，不可沒有規律的吃飯，這樣會增重胃的負擔，特別是有胃病的患者更要注意了。