糖尿病食譜：肉末蒸南瓜

糖尿病食譜：肉末蒸南瓜

　　原料：小南瓜一個、精肉末三兩、其他原料家中肯定有啦

　　做法：

　　1、南瓜從中間切開，掏去瓜瓤，切成均勻的塊，盤旋在盤裡。

　　2、肉末加料酒、老抽(別的醬油也可以，只不過老抽上色比較好)、白糖適量(我減肥沒加)、胡椒粉、鹽、味精、蔥姜末、小雞蛋蛋白一個，攪勻，必須只能朝一個方向攪；

　　3、把攪好的肉末均勻地散落在切並排好的南瓜上，【文章整理by' target='_blank'>飲食網www.foodwang.com】放到籠屜用旺火蒸30分鐘出鍋即可。

　　南瓜的功效：南瓜中含有豐富的微量元素钴和果膠，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預防高血壓以及肝髒和腎髒的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育等眾多功效。