糖尿病的食譜

　　糖尿病是常見的一種疾病，也是危害人們身體健康的一種疾病!糖尿病患者應該特別注意飲食方面，因為飲食稍微不注意就會嚴重影響人們的身體健康。下面就是關於糖尿病飲食的食譜，大家可以留意關注一下!

　　糖尿病人的食譜　　多吃含糖量低的蔬菜,如南瓜、西葫蘆、茄子、冬瓜、韭菜、青椒、西紅柿,尤其是西紅柿含糖量非常低;多吃高纖維食物.因為高纖維食物可以有效的促進機體內的糖代謝.如小麥(如煎餅)、玉米、白菜、韭菜、豆制品等。不 宜 吃 的 食 物

　　糖類：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點;

　　肉油類：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉;

　　禁止飲酒!

　　其他：腰花、肝、腎等動物內髒類食物;

　　少吃油煎、炸、豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物;

　　水果：香蕉、干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓;

　　飲食不可太鹹!

　　宜吃的食物或原則

　　1、糖尿病人可以多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。

　　2、含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

　　3、多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

　　4、富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。

　　5、富含維生素b和維生素c的食物。補足這兩種元素，有利於減緩糖尿病並發症的進程，對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。

　　6、此外，南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鳝等對病人多飲、多食、多尿症狀有明顯改善作用，有降低血糖、調節血糖濃度的功能，適宜多吃。

　　7、要少食多餐!

　　8、常飲綠豆湯，能明顯減輕患者煩渴，多尿症亦明顯減輕或消失。

　　9、血糖偏高或者偏低可以長期服用葉參根止糖草來穩定血糖。

　　通過上述的描述與分析，大家應該對糖尿病的飲食的食譜有所了解了吧，大家可以學習一下，最後患者早日恢復什麼身體健康!