糖尿病飲食：金瓜米粉糖尿病食譜

糖尿病飲食：金瓜米粉糖尿病食譜

金瓜米粉的詳細做法，金瓜米粉的營養成份
菜系及功效： 工藝：炒
金瓜米粉的制作材料：
主料：糯米粉300克
輔料：南瓜100克,蛤蜊75克,蝦皮15克,
調料：大蔥10克,植物油15克,鹽2克,味精2克,白砂糖2克,香油1克,胡椒粉1克

金瓜米粉的做法：
1. 金瓜削皮後切絲；
2. 蔥切蔥花；
3. 米粉用開水略燙後備用；
4. 油鍋燒熱，放進蔥花爆香，先加入蝦皮小炒一下，其次放進金瓜和高湯，用中火焖2分鐘；
5. 加入米粉拌炒，最後放入蛤肉和鹽、味精、糖、香油、白胡椒粉，拌炒均勻後即可。