糖尿病飲食：冬瓜雞湯糖尿病食譜

糖尿病飲食：冬瓜雞湯糖尿病食譜

冬瓜雞湯的詳細做法，冬瓜雞湯的營養成份
菜系及功效： 工藝：煮
冬瓜雞湯的制作材料：
主料：冬瓜500克
輔料：火腿30克,蘑菇(鮮蘑)25克,冬筍25克,
調料：鹽8克,香油2克,澱粉(玉米)10克,植物油15克

冬瓜雞湯的做法：
1. 冬瓜洗淨切塊，放入沸水鍋中燙後撈起；
2. 熟火腿、蘑菇、冬筍切片；
3. 炒鍋入油加熱，放入冬瓜、蘑菇、火腿、冬筍煸炒片刻；
4. 再放入鹽、雞湯煮至入味，起鍋前用澱粉勾芡，淋上香油即可。

冬瓜雞湯的制作要訣：
本品需雞湯約250克。