高血壓飲食：肉片西紅柿炒扁豆高血壓食療菜譜

高血壓飲食：肉片西紅柿炒扁豆高血壓食療菜譜

【原料】西紅柿 150 克 , 扁豆 100 克 , 豬瘦肉 50 克 , 鹽6克 , 食油 6 克 , 醬油 9 克。

【做法】西紅柿洗淨去皮去籽 , 切塊 , 將豬肉切片。扁 豆洗淨 , 截成短段。熬熱油鍋 , 先煸肉片 , 然後把扁豆放人 , 一同煸炒 , 焖軟 , 在快軟時即放入西紅柿 , 一同炒勻即成。

【功效】益氣健脾 , 養胃消食 , 降壓 , 止白帶。適用於高血壓、冠心病、腎炎、貧血、結核病、腦血管病、慢性胃炎等病患者食用。