雪耳花生仁湯的做法

用料

主料

• 

  銀耳15克

• 

  花生仁(炒)100克

• 

  蜜棗10粒

• 

  棗(干)10粒

• 

  薏米20克

雪耳花生仁湯的做法

1.將雪耳浸開，洗淨；花生仁熱水浸過，去衣。

2.紅棗去核；蜜棗洗淨；洋薏米 清水浸過。

3.將適量清水煲滾，放入花生、蜜棗、紅棗同煲，待花生煲稔時，放雪耳、洋薏米同煲。

4.煲好後下鹽調味，即可食用。

健康小常識

雪耳不僅是著名的營養品，還對多種腫瘤有抑制作用，是癌症患者的保健食品。清熱降火，滋補脾胃。