清炒菌菇的做法

“菌菇大集合
菌菇的各種鮮加上胡蘿卜絲兒的甜
口感清淡
但鮮味毫不遜色”

用料

主料

• 

  香菇150克

• 

  姬菇100克

• 

  金針菇180克

輔料

• 胡蘿卜

  1根

• 食用油

  適量

• 鹽

  2克

• 水澱粉

  20克

清炒菌菇的做法

1.

准備好食材，喜歡吃辣的可以加入紅辣椒，一方面是點綴，一方面是更營養；不喜歡吃的可以不加

2.

洗干淨各類菌菇，泡發香菇

3.

胡蘿卜去皮削成絲

4.

香菇切成小片

5.

依次放入姬菇

6.

放入金針菇

7.

放入香菇翻炒均勻

8.

放入胡籮卜絲翻炒均勻

9.

最後倒入水澱粉，加食鹽，翻炒一下出鍋

烹饪技巧

如果想讓菜更加漂亮，可以加入紅辣椒點綴