“簡單易學，動起來吧！小伙伴們！”
用料
主料
蝦半斤
輔料
番茄醬
2茶匙白糖
1茶匙生抽
1茶匙姜
5克料酒
1茶匙蔥
5g鹽
適量
番茄蝦的做法
1.
油熱後放入入蔥姜。
2.
倒入蝦翻炒，放入鹽，料酒，生抽，白糖調味，炒勻。
3.
放番茄醬，翻炒均勻，大火收汁即可。
4.
出鍋喽！
烹饪技巧
蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及
