豉汁蒸軟骨的做法

“最近幾天天氣都不好，沒心情逛超市...
把冰箱翻了好幾遍了，就只翻到一包豬軟骨...
好吧，今天中午就吃這個好了...

豉汁蒸排骨，小時候就最愛吃這個菜了！
排骨也是算是比較貴的肉，能吃到排骨那個開心呀...那個興奮呀...
用豉汁來做，排骨汁也能拌好幾碗飯！！”

用料

主料

• 

  豬軟骨適量

• 

  豆豉適量

• 

  蔥適量

• 

  蒜頭適量

• 

  辣椒(紅，尖，干)適量

輔料

• 蚝油

  適量

• 生抽

  適量

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 料酒

  適量

豉汁蒸軟骨的做法

1.

准備好材料；豬軟骨洗淨

2.

其他配料切碎

3.

豬軟骨與配料、調料混合

4.

拌均勻

5.

擺盤

6.

放入蒸鍋中大火蒸10分鐘至熟即可