糖尿病人飲食：不同熱量的糖尿病食譜

您每天需要多少熱量呢？如果您是一個小個子，每天都運動的女人，或者您是一個中等個子，但不太運動的女人，那麼您需要1200-1600千卡的熱量；如果您是一個大個子的女人，或者是一個小個子的男人，又或者您是一個中等個子，但不太運動的男人，那麼您需要1600-2000千卡的熱量；如果您是一個中等個子的男人或者是一個大個子的女人，每天運動或從事體力勞動，那麼您需要2000-2400千卡的熱量。

下面有不同熱量的食譜，供您參考．您應根據自身所需熱能，選擇相應熱能食譜，會有利於您的病情穩定與康復。

1200千卡能量食譜

食譜一
早餐：蘇打餅干1兩，牛奶150毫升。
午餐：米飯1兩，豬舌30克，莴苣筍300克，豆油10克，梨250克。
晚餐：面條1兩，豆腐50克，荠菜150克，鴨蛋1個，豆油10克。

食譜二
早餐：豆漿300毫升，雞蛋l個（50克），饅頭1兩，鹹菜少許。
午餐：米飯1兩，蝦仁炒油菜（蝦仁50克、油菜200克、 烹調油10克)。
晚餐：米糕l兩，肉絲炒芹萊絲（肉50克、芹萊150克、烹調油10克），拍拌黃瓜（黃瓜150克）。

1400千卡能量食譜

食譜一
早餐：饅頭1兩，豆奶300毫升。
午餐：面條1.5兩，瘦牛肉75克，豆腐160克，洋蔥120克，草莓300克，豆油10克。
晚餐：米飯2兩，瘦豬肉30克，茭白250克，豆油10克。

食譜二
早餐：豆漿300毫升，煮雞蛋1個，小燒餅1兩，泡菜少許。
午餐：米飯1.5兩，蔥燒海參（蔥30克、水發海參300克、烹調油10克），小白萊湯（小白菜150克、烹調油2克、鹽＜2克）。
晚餐：饅頭1兩，玉米面粥0．5兩，清蒸魚（魚肉80克、烹調油2克），素炒菠萊（菠菜250克、烹調油8克）。

1600千卡能量食譜

食譜一
早餐：蘇打餅干1兩，牛奶150毫升。
午餐：馄饨皮2兩，豬肉20克，香豆腐干50克，胡蘿卜200克，豆油10克，梨1個(梨200克)。
晚餐：米飯1兩，海蝦200克，蒜苗150克，豆油10克。

食譜二
早餐：花卷1兩，豆漿350毫升。
午餐：面條2.5兩，鲳魚80克，胡蘿卜200克，豆油10克，蘋果200克。
晚餐：米飯2兩，臭干80克，豬肉20克，茭白450克，豆油10克。

1800千卡能量食譜

食譜一
早餐：鹹面包1.5兩，牛奶粉35克。
午餐：米飯2.5兩，墨魚150克，香豆腐干50克，芹菜450克。
晚餐：米飯2兩，紅殼雞蛋1個，絲瓜250克，豆油10克。

食譜二
早餐：牛奶1袋，煮雞蛋1個，鹹面包片2片。
午餐：米飯2兩，肉片燒萊花（肉片80克、萊花200克、烹調油10克），蒜拌海帶絲（水發海帶100克）。
加餐：蘋果1個（200克）。
晚餐：玉米熬蓣頭2兩，雪裡蕻炒肉（瘦肉絲50克、雪裡蕻100克、烹調油10克），番茄南豆腐湯（番茄100克、南豆腐100克）。
睡前半小時：蘇打餅干0.7兩。

2000千卡能量食譜

食譜一
早餐：年糕3兩，鹌鹑蛋30克，酸奶120毫升。
午餐：面條2．5兩，帶魚90克，刀豆120克，百葉60克，豆油20克，枇杷400克。
晚餐：米飯2．5兩，豬大排50克，菠菜200克，豆油10克。

食譜二
早餐：牛奶1袋，茶雞蛋1個，花卷1兩，大米粥0．5兩。
加餐：無糖餅干0．5兩。
午餐：米飯2．5兩，牛肉燒冬瓜（牛肉100克、冬瓜200克、烹調油15克），番茄切片（番茄200克）。
加餐：猕猴桃1個（200克）。
晚餐：養麥肉絲面（養麥面條125克、肉絲50克、油菜100克、豆腐干50克、木耳少許、烹調油10克），泡萊少許。
睡前半小時：蘇打餅干0.7兩。

2200千卡能量食譜

食譜一
早餐：鹹燒餅2兩，油條1根，牛奶300毫升。
午餐：米飯3兩，草魚200克，發芽豆40克，豆油20克，橙子260克。
晚餐：米飯3兩，雞翅60克，番茄220克，素雞40克，豆油10克。

食譜二
早餐：饅頭2兩，豆漿350毫升。
午餐：米飯3兩，河蝦150克，胡蘿卜250克，豆油20克。
晚餐：面條2．5兩，豆腐120克，豬肉30克，荠菜200克，鮮蘑菇400克，豆油10克。