★ “食補”
對有畏寒、氣短乏力等症狀的屬於氣虛陽虛的心腦血管病患者,可選擇一些有甘溫補益之功的羊肉、雞肉、兔肉、桂圓以及大豆制品。
有性情急躁、手足心熱、食少、便干、水腫等症狀的屬於陰虛內熱的心腦血管病患者,可適當選擇一些補虛、除熱的鴨肉、鵝肉以及百合、山藥、糯米及綠豆制品。
★ “藥補”
應在醫生指導下合理選擇。
有益氣、溫補、活血之功的中藥,如人參、黃芪、丹參、當歸等對有體虛、食欲不振、精神疲乏等體征的心腦血管病患者來說較為適宜。
有明顯氣血不足的心血管病患者,冬季可進補阿膠。
有怕冷、腰酸等陽虛症候的,可配入黑芝麻、核桃仁。
平時脾胃虛弱者,可加入陳皮、山藥煎液(陳皮10克、山藥15克煎),以防傷胃。
以上諸品,或可炖雞、炖鴨,或可熬湯,患者可根據自身情況請醫生進行具體指導。
但也有一些老年人,內有蘊熱,表現為心煩急躁、舌紅、舌苔黃膩,則不適合藥補,盲目進補會引發上火的表現。