有谷食物都是健康食物嗎？

概 述

全谷食物其實就是粗糧食物的精細之分，要求食物中含有最基本的維生素，而且不會過於精細，讓人充分的吸收其中營養。而且，谷物是人類最重要的食物之一。這些每天都要吃的主食，對我們的健康有著很大的影響。全谷食物更有利於健康。那究竟什麼是全谷食物呢？那麼全谷食物究竟有哪些好處？下面就和大家分享一下，希望對大家有所幫助。

步驟/方法：

1由於全谷食物比精制谷物含有更多的膳食纖維、健康脂肪、多種維生素對於健康有很大的好處。長期攝入全谷物還能降低糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖的發病率。所以多吃全谷食物是有好處的。

2那麼買的全谷食品都靠譜嗎？當然不是啦，國內有一些包裝上標榜是全麥的，但實際上只是完全由小麥粉做的餅干，還是100%的精制谷物，不是真正意義上的全谷食物，所以不是所有的全谷食物都是靠譜的。

3全谷物食品作為粗糧，如果做的不夠熟爛、過量食用或者咀嚼不充分，會給腸胃帶來額外負擔，腸胃功能較弱的幼兒、老人可能會出現消化不良、腹脹等不適症狀。所以在家食物全谷食物也是要注意這些的。

注意事項：

普通人群出於健康飲食的目的，應該適當搭配食用全谷物食品，而最適合被推薦食用全谷物食品的人群，則是糖尿病患者、心腦血管病患者和營養過剩的人。