蝦仁怎麼做好吃蝦仁的做法大全

概 述

我家寶寶現在一歲多了已經開始和大人一樣吃飯了，我家寶寶非常可愛鄰居們誰見了誰誇獎，蝦仁是非常常見的食材，在很多菜系中都占據著很重要的地位，可以做湯喝，也可以炒著吃，都是很不錯的。蝦仁是好東西，可以補鈣，而且鮮香美味，深受大家的喜愛，小孩大人也都可以吃，是接待親朋好友時拿的出手的菜。干蝦仁要怎麼吃才美味呢？做法有哪些呢？

步驟/方法：

1媽媽可以用滾水湯煮蝦仁時，在水中放一根肉桂棒，既可以去蝦仁腥味，又不影響蝦仁的鮮味,蝦仁的營養價值很高，含有蛋白質、鈣，而脂肪含量較低，配以筍尖、黃瓜，營養更豐富，有健腦、養胃、潤腸的的功效，兒童可以放心的吃。

2大家都知道蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

3媽媽還可以把蝦剁碎連同蔬菜制作成混沌、餃子一同喂給寶寶，不見你可以補充蝦中的蛋白質，同食還補充了寶寶所需要的維生素。也可以將蝦蒸熟、搗黏，加入適量的鹽，加在稀飯中一同喂給寶寶。

注意事項：

媽媽一定要注意蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃。