正確選購和食用橙子的方法

橙子本是秋冬季節的水果，由於現在種植技術的發展我們在一年四季的任何時候都能吃到可口的橙子。橙子有著很豐富的營養價值。但是吃橙子也有很多值得注意的地方。飯前喝空腹時不適宜吃橙子，這是因為橙子含有的有機酸會刺激胃黏膜，影響胃功能。在吃橙子的前後一小時內最好不要喝牛奶，牛奶的蛋白質遇到橙子含有的果酸會凝固，影響到消化吸收。所以，橙子雖然有著很豐富的營養價值，但絕對不能亂吃橙子。

現在就讓我們來看看怎麼樣去選購健康合格的橙子。

首先觀察橙子的表皮。如果發現橙子皮上面有一層厚厚的東西，還帶有光亮，而且摸起來有些粘手的最好不要買。所以，不要覺得橙子的色澤光亮的就是好的。

其次觀察橙子的皮孔。看橙子皮的皮孔，優質橙子的皮孔會比較多，摸起來會感覺粗糙。相反，劣質的橙子表皮摸起來會覺得比較光滑，皮孔也較少。

最後，看橙子容不容易掉色。如果是優質合格的橙子用紙擦一擦表皮，表皮顏色不會有變化。如果是劣質染色的橙子就會掉色。

掌握正確選購和食用橙子的方法是非常有必要的，這樣才可以避免劣質橙子給身體帶來危害。