秋季養生食譜 輕松養胃6招

　　秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循“養收”的原則，其中飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾、補肝、清肺為主要內容，以清潤甘酸為大法，寒涼調配為主要。

　　1、規律飲食、不吃不潔食物

　　進餐有時過早，有時過晚，可口的就吃得多，不可口的就吃得少，或任意吃冷食、零食，使胃腸的工作量緊一陣、松一陣，這就容易造成胃腸病。飲食不衛生，腐敗的食物吃了容易中毒。因此，選擇食物，要注意新鮮、清潔，進食有規律，是防止胃腸病的首要問題。

　　2、多吃素食淡飯，少吃辛辣刺激食物

　　要保持胃腸的沖和之氣，就得常吃些素食淡飯，適當輔佐一些肉類肥甘食品。胃病患者的飲食應以溫軟淡素為宜，做到少吃多餐、定時定量，使胃中經常有食物中和胃酸，防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面。進食時要細嚼慢咽，不吃生冷，並戒除煙、酒，以防刺激胃黏膜，促使潰瘍惡化和復發。

　　3、謹慎服藥　　

    臨床實踐證明，應禁服對胃黏膜有強烈的刺激性的藥物。如因病需要服用這些藥物時，應在飯後服用或同時加用保護胃的藥物。另外，服藥治療的症狀消失，也不等於胃腸病徹底治愈。慢性胃腸病多發展為器質性病變，症狀雖然可以很快暫時消失，但創面還需逐漸地恢復。患者應繼續服藥一段時間，以鞏固療效。

　　4、多運動、增強體質

　　要積極參加各項體育活動，這樣有利於改善胃腸道的血液循環，提高對氣候變化的適應能力;要科學安排生活，注意勞逸結合，保證充足睡眠，防止過度疲勞，減少發病的機會。

　　5、保持開朗心境　　

    研究表明，胃及十二指腸潰瘍與人的心理、情緒息息相關。過度的憂愁、悲傷、恐怖、緊張、憤怒都能導致胃腸病的發生。因此，預防和治療胃腸病，要經常心情愉快，保持樂觀，避免患得患失、焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良因素的刺激。

　　6、適合增減衣物，不要著涼

　　因此，要隨氣候的變化，適時增減衣服，夜間睡覺時要蓋好被子，以防腹部著涼而導致胃病發作。

　　下面小編給你推薦幾款秋季養生食譜：

　　玫瑰花粥

    玫瑰花粥是美容養顏的純天然食品。對美容而言，玫瑰對雀斑有明顯的消除作用，使肌膚更顯紅潤、嬌嫩；在醫學上，玫瑰還有活血、理氣、平肝、促進血液循環的功效，因此，可治療肝氣郁結引起的胃痛，並有鎮靜、安神作用。

　　荷花粥

    荷花因含槲皮素和樨草素等成分，成為幽香化痰、清暑寧神益氣、養顏輕身的保健佳品。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌，減輕痤瘡症狀，使人面色紅潤，神采奕奕。此外，它還有減肥、降脂、瘦身的效用。

　　綿陳夏枯草煲豬瘦肉

　　材料：綿陳20克、夏枯草25克（中藥店有售），蜜棗3個，豬瘦肉400克，生姜3片。

　　烹制：藥材稍浸泡、洗淨；蜜棗去核；豬瘦肉洗淨。一起與生姜下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。

　　赤小豆女貞子茅根湯

　　材料：赤小豆、女貞子、鮮白茅根各30克。

　　烹制：各物分別洗淨，稍浸泡，一起下瓦煲，加清水1000毫升（約4碗量），武火滾沸後改文火煲約40~50分鐘，下鹽便可。為2~3人用，或1人1日分3次進飲。

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