美國《健康與幸福》網絡雜志最近刊文總結出8個護心小貼士,能讓心髒保持最佳活力,平時生活中不妨一試。
1.多吃富含歐米伽-3的食物能預防心髒病。推薦食物包括三文魚、沙丁魚等深海魚類,以及亞麻籽、杏仁等堅果。
2.多吃維生素B6、B12、葉酸。消化系統將動物蛋白轉化為能量時,會產生一種名為同型半胱氨酸的物質。研究發現,體內同型半胱氨酸太多會增加心腦血管硬化和中風的幾率。而維生素B6、B12、葉酸能幫助降低人體中同型半胱氨酸的水平。
3.美國心髒協會建議,每天攝入不超過2.4克的鹽。營養專家建議,烹饪時可以使用低鈉醬油等低鹽調料。
4認真刷牙,堅持用牙線,以保持牙龈健康。這是因為牙龈發炎,會讓口腔細菌進入血液,從而引發動脈血管的炎症,導致動脈壁變厚,增加動脈硬化的風險。
5.多吃大蒜,可以降低血液中的膽固醇,從而降低患心髒病的風險。除了在食物中加入大蒜外,還可以每天使用400—600毫克的大蒜補充劑。
6.多吃洋蔥。和大蒜一樣,洋蔥也具有降低膽固醇的功效,防止動脈硬化。推薦每天攝入50克新鮮洋蔥。
7.辣椒粉中含有的辣椒素可以促進血液流通,同時降低膽固醇含量。烹饪時可以用辣椒粉來代替部分用鹽,一舉兩得。
8.玫瑰花泡水喝。眾所周知,壓力過大會引起高血壓。常用玫瑰花泡水喝,能減輕負面情緒,從而為血管減壓。
兩大藥膳護心:
順安白露育腎粥 取枸杞子30克,粉丹皮9克,生地、杭白芍各6克,洗淨,用紗布包好,與黑米、紅高粱米各9克一起,洗淨,加入清水1200毫升,大火煎煮。水開後,改小火,再煎煮約15~30分鐘,可根據自己口味調味。將紗布包自粥中取出,取粥服用。
另外,秋天氣候干燥,女人更需要對自己好一點,熬一碗屬於女人自己的補血粥品,讓美味滋養身體和容顏。
糯米阿膠粥 東阿阿膠30克,糯米50~60克,紅糖適量。先用糯米煮粥,待粥將熟時,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,後再放入紅糖,稍煮二三沸即可。可養血止血、滋陰美容。注意:每日早、晚溫熱服食,3天為一療程。應間斷服用,連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。
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