秋季降脂降壓養生食譜推薦

　　高血脂、高血壓已經不是老年人的專利，很多中年人、甚至年輕人都有高血脂高血壓，高脂高血壓患者日常要注意自己的飲食，也可以通過食療方法輔助治療疾病，下面我們就來看看三款降脂降壓食療養生食譜。

　　降脂降壓食療養生食譜：

　　一、蓮須豬肉煲

　　材料：腐竹100克，蓮子50克，豆芽50克，豬瘦肉250克

　　調味料：黃酒、清湯、鹽適量

　　做法：

　　1、將所有材料洗淨，腐竹切小段，豬肉切塊;

　　2、取砂鍋，倒入清湯、黃酒、豬肉，大火燒開，撇去浮沫，再放入豆芽、腐竹、蓮子，然後改用小火炖3小時，加鹽調味。

　　功效：降脂降壓，清熱化瘀，健脾和胃，體寒便溏者不適合食用。

　　二、風味咖喱豆腐

　　材料：洋蔥片50克，西芹片100克，豆腐200克

　　調味料：色拉油，香油，咖喱油，水澱粉，干澱粉，鮮湯，味精，黃酒，鹽

　　做法：

　　1、西芹片焯水，豆腐切三角塊，先用沸水浸湯下，然後和些干澱粉，炸成金黃色;

　　2、鍋燒熱，倒入咖喱油，放洋蔥煸炒，聞香後加西芹、豆腐、鮮湯、黃油、味精、鹽，用水澱粉勾芡下，最後淋上香油即可。

　　功效：降血壓、降血脂，健脾開胃。

　　三、田參豬肉煲

　　材料：田三七18克，高麗參18克，豬瘦肉200克，枸杞子10克

　　調味料：黃油，鹽

　　做法：

　　1、田三七、高麗參洗淨，切0.2厘米的薄片，枸杞子洗淨;

　　2、豬肉洗淨，切1.2厘米的丁，加黃酒、鹽抓勻，腌漬15分鐘;

　　3、取砂鍋，倒入所有材料和適量清水，大火燒開，小火炖到豬肉熟爛為止，然後加鹽調味即可。

　　功效：降壓降脂，強心健體，心悸氣短、心絞痛、脈細者可以多服用，頭痛、感冒、咳嗽者不能服用。

　　99藥劑師溫馨提示患有高血脂高血壓患者要養成定期測量血壓的習慣，除了上述吃上述飲食外，平常多吃深海魚也能起到降脂降壓作用。