吃菌類食物有什麼好處

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健康咨詢描述： 吃菌類食物有什麼好處,還要注意什麼.

      木耳含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物,礦物質和維生素等營養成分.據化驗,每100克木耳中,含有蛋白質10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,纖維素7克和多種維生素,包括維生素A（胡蘿卜素）0.03毫克,維生素B0.7毫克,含熱量為304千卡,所以它是一種很受人們歡迎的食藥兼用的真菌.