抵制住“無糖月餅”的誘惑

　　和往年一樣，距中秋節還有一個月，市場上的“月餅大戰”就已打響。和往年不同的是，廣式月餅一統天下的局面被打破，各種反傳統的新式月餅紛紛出籠，都來分割“中秋月餅”的杯羹。

　　其中，以低糖、少油為賣點的“冰皮月餅”格外受市民歡迎。這種月餅摒棄了傳統月餅以糖漿為原料的工藝，且不經爐火烘烤，吃來甜而不膩，口感獨特。更有一些企業還以木糖醇、麥牙糖醇取代糖漿，為糖尿病患者推出了無糖月餅。順應了既好吃，有健康的時尚飲食潮流。

　　提醒糖尿病消費者，“無糖月餅”也不要貪吃，專家介紹，只要含澱粉、蛋白或脂肪的食品就含有能量，因為所有的碳水化合物經過消化吸收都能轉化為機體的能量來升高血糖。糖尿病患者把無糖食品當首選食品，無限制地攝入，同樣會引起血糖波動，加重病情。

　　溫馨提示：選擇無糖食品時應注意的事項：

　　1、要看其是否標注“無糖食品”的字樣，還要看一看其配料表，看該產品是用何種甜味劑代替有關糖類，如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。

　　2、對於標注“無蔗糖”字樣的食品更不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖類。此外，對於糖尿病患者來說，不要被表面的一些東西迷惑，更不能忘記糖尿病治療方案中飲食療法是控制主食和副食的量，而不是糖的量，即使是無糖食品也不能無限量地食用。