中秋將至,市民小王想給父母寄去兩盒月餅,可在挑選時卻犯了愁:月餅是“三高”食品,而父母血糖高,該買什麼月餅回家呢?時下流行的“養生月餅”“無糖月餅”老人能吃嗎?“養生月餅”號稱低糖
眾所周知,月餅是高糖、高熱量、高脂肪的食品。由於父母都有糖尿病,小王聽單位同事說,時下出現了一種“養生”月餅,含有螺旋藻、益生元等物質,打的是健康養生的概念,老人應該蠻合適的。
小王挺好奇的,就跑了幾家超市搜求,卻都沒能找到這種含益生元的月餅。超市的導購聽說了他的要求後,不約而同地向他推薦另外兩種月餅。“他們要麼是推薦我買一種五谷雜糧月餅,裡面的餡是玉米、花生一類,說不僅維生素豐富,含糖量也低;要麼就是推薦‘無糖月餅’,裡面不含蔗糖。這兩種都適合老人、高血糖患者。”
最後,小王也就選了上述兩種月餅。但是,對於這樣的月餅能否給老人食用,他又有些吃不准:“可別把老人吃得血糖高,住進醫院了。”
吃無糖月餅也會血糖高
昨天,記者走訪了市區幾家超市,不少商家打出了“無糖月餅”、“低糖月餅”的口號。當得知記者是為患有糖尿病的老人買月餅時,導購立刻介紹起“ 無糖月餅”:“這幾種都是‘無糖月餅’,不僅適合老年人、糖尿病患者食用,怕胖的女性吃了也不會發胖。”據他們介紹,“無糖月餅”配料中大都是用木糖醇等替代了蔗糖,所以吃起來會比較健康。
而記者從蘇北醫院、市一院急診了解到,每年都會有糖尿病人吃了月餅後導致血糖升高送進醫院。而這其中不乏吃“無糖月餅”的患者。
市一院急診科主任醫師殷安康表示,“無糖月餅”只是不含蔗糖,而其他成分如澱粉、豆沙等,經人體消化吸收會轉化成葡萄糖,所以,老年人、糖尿病患者過量食用時,仍然有導致血糖升高的危險。
另有營養專家表示,雖然不少商家在月餅上打起了“養生牌”,但是,不管裡面添加了什麼保健成分,月餅依舊是高糖、高熱量、高脂肪的食品。因此,對於老年人、尤其是糖尿病患者來說,更要注意平衡飲食,盡量少吃。
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