糖尿病飲食:紅燒豆腐鳝段糖尿病食譜
紅燒豆腐鳝段的詳細做法,紅燒豆腐鳝段的營養成份
菜系及功效: 工藝:炒
紅燒豆腐鳝段的制作材料:
主料:鳝魚300克,豆腐(北)250克
調料:大蔥5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,豆瓣辣醬5克,辣椒(紅、尖、干)3克,澱粉(豌豆)4克,味精3克,鹽3克,料酒4克,花生油40克
紅燒豆腐鳝段的特色:
鮮香可口,風味濃郁。
紅燒豆腐鳝段的做法:
1.將鳝魚宰殺洗淨,去骨、頭、剞成片,切成段。
紅燒豆腐鳝段的制作要訣:
備高湯適量
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