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有人問肉桂能治療糖尿病嗎?我的回答是第一,該領域研究目前還遠遠不充分、有限研究所得出的結論互相沖突、沒有定論。所以肉桂最好還是當食用香料來用,而不是作為藥物。第二,一般食品中所含的肉桂量很少,無需憂慮安全,但是長期大量服食肉桂就可能有問題了,因為肉桂具有肝毒性,尤其聯用其他肝毒性藥物時更要小心。
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