降血壓的食物：喝甜菜根汁有助降血壓

　　研究發現，喝完甜菜根汁幾小時後，心髒收縮壓就可以下降4～5個點。這一降壓幅度看似不起眼，但是從公眾健康角度看，這相當於使與心髒病有關的死亡病例降低10%。

　　專家指出，甜菜根汁富含有益心髒健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質。甜菜根汁快速降低血壓的關鍵在於其中所含的大量硝酸鹽。