高血壓吃什麼食物好？吃芹菜粥輔治高血壓

    芹菜是人們喜愛的蔬菜，營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維等多種成份，還含有揮發油、芹菜苷、佛手苷內酯等物質，具有很高的食療價值，被譽為“廚房裡的藥物”。       現代藥理研究表明，芹菜具有平肝降壓的作用，對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。食用芹菜粥有較好的降壓效果。取芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成3厘米長一段，粳米淘淨。芹菜、粳米放入鍋內加清水適量，用大火燒沸後轉用小火炖至米爛成粥，再加少許鹽和味精攪勻食之。