果品療疾葆健康

　　入春之後，各種水果源源上市，琳琅滿目。水果不但含有豐富的維生素及人體所需的多種營養，消暑解渴，而且有的水果還有一定的藥用價值，是防病治病的良藥。

　　香蕉。祖國醫學認為，香蕉甘、性寒.具有止煩渴、潤肺腸、通血脈、填精髓、解酒毒等功效，對治療便秘、醉酒、發燒、冠心病、痔瘡出血等症療效顯著;它還有一定降壓作用，高血壓患者常食香蕉.對恢復健康有利。但香蕉含有鎂元素，空腹大量食用香蕉，可使人體血液中的含鎂量驟然升高，對血管產生抑制作用，因此不要空腹吃香蕉。香蕉性寒，凡腸胃虛寒者應忌食。

　　西瓜“赤日炎炎似火燒.狂啖西瓜仙欲飄”。西瓜果汁最為豐富，一般含水量95%以上，素有“水瓜“之稱。中醫認為.西瓜性甘、寒，《本草綱目》說，西瓜有“消煩止渴，解暑熱、療喉痺、寬中下氣、利小水、治血痢、解酒毒、含汁治口瘡”等功效。現代醫學認為，西瓜中的配糖體有降低血壓作用，它含有少量鹽類和胰酶對治療腎髒炎症有效果。適量食用西瓜.對泌尿系統疾病、浮腫、膀胱炎等有一定療效，故民間有“天然白虎湯”之譽。但西瓜性寒，吃過多易傷脾胃，尤其是腸功能欠佳的老年人和小孩，更以少食為宜，否則會致腹脹、食欲下降等。

　　菠蘿。中醫認為，菠蘿有解暑止渴、和胃健脾、消食止瀉、利尿消腫的作用，是腎炎、水腫、高血壓等患者的食療佳果。但菠蘿含有生物甙.有刺激舌頭、口腔黏膜發癢之弊。菠蘿還含有菠蘿朊酶，能引起少數人“菠蘿過敏”，因而菠蘿不能吃多。

　　草莓“水果皇後”。草莓味甘、性涼，具有清熱止咳、利咽生津、健脾和胃、滋補養血等功效.對防治動脈硬化、冠心病和腦溢血等有一定作用，而且它所含活性物質具有防癌抗癌作用。食用草莓，一定要將草莓洗干淨，對草莓表面有潰爛現象的應禁食，以防胃腸炎的發生。

　　桃子：“果實多品，惟桃可佳。”桃性味甘酸、微溫、鮮桃補中益氣、養目生津、潤腸通便。《本草綱目》說桃可“作脯食，益顏色”、“冬桃食之解勞熱“。由於鮮桃含鐵量較高，尤適於缺鐵性疾病患者。高血壓患者若每日早晚吃一個剝皮的鮮桃，於血壓平穩有益。但桃性辛、酸、甘溫.吃過多會生熱上火。

　　葡萄，人稱“水果明珠”。葡萄性平、味甘、具有益氣補血、醒腦養神、利尿、清血和防治痛風等功效。葡萄含有天然聚合酚.能與細菌或病毒中蛋白質化合，使它們失去傳染疾病能力，對脊髓灰質病毒等有殺滅作用.腎病的浮腫及腸炎有防治作用。

　　杏子，香氣撲鼻，富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜和維生素A原、c、兒茶酚，具有潤肺定喘、生津止渴、消食開胃和一定的防癌功效。杏仁入藥可治療外感咳嗽、氣喘、腸燥便秘和老年支氣管炎等症。但杏含酸量大，容易誘發疥腫或腹瀉，並對牙齒不利.因而不宜多食。

　　櫻桃：“紅了櫻桃.綠了芭蕉”。櫻桃成熟於暮春初夏.味甘、性平、調中益氣，“治一切虛症，能大補元氣，滋潤皮膚”。因風濕引起的腰痛、腿痛、關節麻木者可用米酒浸泡鮮櫻桃飲服;用櫻桃核抹瘡，有收縮血管並有止血作用。但櫻桃甘酸性溫，不可過食，凡有陰虛火旺，大便干燥及熱病患者，更應少食。

　　楊格：“夏至江面楊梅紅”，楊梅，果實有紫、紅、白三色.以紫為佳。中醫認為，楊梅味酸、性溫，具有生津止渴、開胃、助消化和益腎、利尿、滌腸、去暑、預防壞血病等功效。楊梅加工成“八珍梅”.“鹹楊梅脯”等蜜餞.也有解渴生津助消化功能。

　　荔技：“海內如推百果王，鮮食荔枝終第一”。荔枝性溫味甘，李時珍《本草綱目》說：”荔枝可止渴.益人顏色、通神、益智、健氣”，可治“顛疝氣痛症，婦人血氣刺痛”。常食荔枝，能補腦健身、開胃益脾、補元氣但荔枝食用要適量荔枝病。為涼血、補血、益陽之藥無疑矣”。

　　夏橙：“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時”。夏橙屬柑橘類橙樹種類中的一個晚熟甜橙品種，果色橙黃亮麗.果肉清香爽口，營養豐富.維生素c的含量比蘋果、梨高6倍以上。中醫認為.夏橙性味甘、酸、涼，具有生津止渴、開胃消食、利尿、化痰等功效。

　　芒果“熱帶果王”。芒果味甘酸、性溫，具有健胃、止嘔、解渴、利尿等功效。《本草綱目》載，芒果能治療口渴、月經閉止，男子小便不利等症.現代醫學臨床發現芒果葉含有芒果甙，能抑制流行性感冒病毒、大腸桿菌等。吃些芒果，可治頭暈、惡心、嘔吐、尿赤、厭食等症。

　　李子：《素問》載：“李味酸屬肝，東方之果也”，李子是一種深受人們青睐的水果。李子性甘、酸、辛，有清肝滌熱、生津消渴、利水等功效，主治虛勞骨蒸和腹水等症。醫學臨床表明，李子含有抗癌物質，具特別適合產婦及老弱者食用。

　　有防癌作用，並能降低血脂和膽固醇。過食會發熱上火.嚴重的會得

　　桑椹：“鄉村四月閒人少，采了蠶桑又插田”。桑椹又叫桑果，富含維生素B1、B2、B12、C、A及紫紅色素等。祖國醫學認為，桑果性味甘平有補肝益腎的功效。《本草綱目》說，桑果”甘寒益血而除熱，其