早餐:一杯新鮮果汁
最好選用橙子、檸檬、葡萄、柚,如果您家裡有一台搾汁機,猕猴桃和芒果也是不錯的選擇。以上水果都含有豐富的維生 素C(可以增強免疫功能),讓您免受冬季病菌的感染(比如流感)。
如果是去商店購買,則要認准標有“保證維生素含量”的果汁,這類果汁保證了和水果相當的維生素含量,有些果汁還含有礦物鹽(鈣、鎂、鉀)。注意購買注明“不添加糖分”的純果汁。
早10點:咖啡或茶
咖啡和茶分別含有咖啡因和茶鹼,這些物質有助於集中精力,保持清醒。多喝一些可以讓您保持頭腦清醒,但是不要喝很多,以免刺激神經。建議下午5點以後不要再飲用,尤其是睡眠淺的人。
午餐:水
為了補充流失的水分,避免腎髒疲勞,每天至少需要飲用1.5升水。可以分多次少量飲用,還可以通過含水豐富的食品攝入。此外,水不含熱能,它應該成為您午餐的主要飲品!由於礦物質也是機體正常運轉必不可少的元素,可以選擇喝天然礦泉水來補充礦物質。
下午茶:熱巧克力的空間
這是一個喝牛奶、補充鈣質的好機會!如果希望利用可可的功效(緩解壓力,補充鐵、鎂和鉀),可以選用無糖可可粉,然後根據自己的口味加糖沖調。有些巧克力粉還含有麥芽或谷類成分,它們會帶來一點兒糖分及碳水化合物。
晚餐:濃湯
家常濃湯更容易讓全家人攝入更多的蔬菜。濃湯裡煮熟的蔬菜可以讓您全面吸收其中水溶的無機鹽(鐵、鎂和鉀)和維生素。濃湯對於保持身材也是一個很好的選擇。這是由於它含有豐富的纖維,很容易造成吃飽的感覺,熱能含量卻不高。把各種蔬菜混合在一起能夠在改換口味之余平添許多樂趣。
睡前:一杯花果茶
晚間喝一杯花果茶有雙重功效:補充水分和吸收植物富含的營養。菊花茶、玫瑰、橙花……是幾種有鎮定功效的植物,有助於放松和入眠。此外,馬鞭草、薄荷、綠茴香等可以促進消化。不管怎樣,睡前喝水都是很重要的,可以讓機體在夜間有效地補充水分。
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