兩顆猕猴桃就含有1天所需營養的1/3,是各種水果中營養成分最豐富、最全面的。常吃猕猴桃不僅有益健康,而且對美白養顏、減肥瘦身也有意想不到的效果,特別受到女性朋友的青睐。但與此同時,猕猴桃性寒,有些人不適合吃。
猕猴桃屬於膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品,每顆猕猴桃中僅有45卡熱量,所含纖維有1/3是果膠,能起到潤燥通便的作用。可以快速清除體內堆積的有害代謝物,有效地預防和治療便秘和痔瘡,長期食用還可預防肥胖。
維生素C含量極為豐富是猕猴桃的一大特點,比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。猕猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用,原因就是其中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用,使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素,干擾黑色素的形成,預防色素沉澱,從而保持皮膚白皙。
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