低鉀血症應該多吃什麼食物

概 述

得了低鉀血症是一件很痛苦的事，三叔公前不久突然出現食欲不振、四肢乏力以及腹脹嘔吐的症狀，到醫院進行了檢查，原來三叔公患上了老年人低鉀血症。醫生對三叔公進行了對症治療，並給他開了幾個食療方，告訴他要堅持服用，這樣疾病才能好得更快。經過一段時間的調理，三叔公的情況真的有了很大的好轉。現在跟大家分享老年人低鉀血症的食療方。低鉀血症應該多吃什麼食物。

步驟/方法：

1將鲫魚去鱗以及內髒，並將其清洗干淨。用旺火將油鍋燒到四成熱時，將鲫魚煎到去皮，魚肉完全暴露出來時即可盛出待用。將黃豆洗淨、白果去衣、心，入沸水鍋灼燙撈出。銀耳用水浸20分鐘，沖洗干淨，撕成小朵。鍋置火上加適量水燒開，下黃豆、白果、銀耳。再次煮開，下入鲫魚、姜片，轉至小火慢炖。炖約40分鐘，炖至湯色濃白。調入適量鹽提味，再炖2-3分鐘即可。

2150克豬肝切成片狀，洗干淨後用洗米水浸泡大約一個小時。鍋裡放水燒開，把浸泡干淨的豬肝放進去過水，把血沫逼出來，然後再撈出來用清水洗干淨。將三棵菠菜都洗干淨，去根。將姜，大蔥，蒜切末，把豬肝、姜、蔥、蒜末放進湯鍋，倒進三花酒，放油，大火燒開，轉小火，煮到湯濃，放進洗干淨的枸杞，接著放進菠菜，再放鹽調味即可。

3先將適量海帶和紫菜以及扁豆洗干淨，並用清水泡發。將500克排骨用滾開水焯一下，然後把這些材料都放進鍋中，加適量水用文火煮一小時，然後再放入3片生姜和適量食鹽，再煮15分鐘即可熄火。

注意事項：

及時補鉀。如果低鉀血症較重（血清鉀低於2.5～3.0mmol/L）或者還有顯著的臨床表現如心律失常、肌肉癱瘓等，則應及時補鉀。需要靜脈內補鉀時要定時測定血鉀濃度，作心電圖描記以進行監護。同時如伴有低鉀血症酸中毒，要同時糾正低鉀血症和酸中毒。經過一段時間治療可以繼續的食療保健。