改頭換“面”方便面吃出新花樣

    一說起方便面，大家都會下意思地把它跟比健康兩聯想起來。因為方便面本身沒有營養，由於其加工工藝，也很是熱氣的。不過你知道嗎？方便面也可以變身成為健康的食物哦！

　　五香鹵肉炒方便面

　　材料:

　　方便面1包，五香鹵肉，香蔥2根，蚝油適量

　　做法:

　　1.用鍋將水燒開，下方便面煮至面身變軟，撈起瀝水。

　　2.五香鹵肉切成細條，香蔥洗干淨切成段。

　　3.起鍋熱油，將鹵肉放進去炒香，下面條略炒，再加蚝油調味，最後加入香蔥炒勻即可

　　龍虎斗方便面

　　材料:

　　方便面、蝦仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜

　　做法:

　　1.蝦仁頭天晚上擠好去掉沙線,斬細,略放料酒,鹽,生姜末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小馄饨皮子頭天買好

　　2.搭的東東可以根據自己的喜好來放,今天的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,馄饨包好

　　3.方便面一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包,調料包,然後放馄饨,蘑菇,至馄饨斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可

　　小訣竅:

　　蝦仁稍微凍下，比較好擠

　　油潑方便面

　　材料:

　　方便面2袋花生米60克菠菜150克熟食火腿肉200克食用油10毫升鹽2克辣醬適量

　　做法:

　　1.將花生米去皮，放入烤箱180度，烘烤10分鐘後切碎;

　　2.烤花生的同時，燒開水，將菠菜焯熟;

　　3.火腿切條;

　　4.再燒水，在鍋中放鹽，水開後，將方便面放入煮1分鐘撈出放入大碗中;

　　5.將花生碎、菠菜、火腿肉及適量辣醬放在面上;

　　6.將食用油燒熱，撒入面中，吃時拌勻即可。

　　小訣竅:

　　沒時間烤花生，用零食裡的香烤花生類的都可以，直接使用就行了。

　　西蘭花方便面沙拉

　　材料:

　　黃油55克，雞汁味方便面2包，留出調味包，杏仁片70克，芝麻35克，西蘭花卷心菜色拉混合物455克，切好的香蔥50克，色拉油120毫升，蘋果醋60毫升，白糖100克，醬油30毫升

　　做法:

　　1.將烤箱預熱到350度。

　　2.把黃油放到一個耐熱碗裡，放到微波爐裡化開。將方便面壓成小碎塊。然後把壓碎的面條，杏仁片，芝麻混入黃油裡。將混合好的黃油平倒到一個烘盤上。

　　3.在烤箱裡烤到變黃變脆為止，大概8-10分鐘。然後讓它完全冷卻。

　　4.將西蘭花卷心菜色拉和香蔥一起攪拌起來。

　　5.將色拉油，醋，糖和醬油在另一個碗裡攪拌起來，然後倒入面條的混合物裡。最後再一起倒入西蘭花卷心菜色拉裡攪拌均勻即可。