香味撲鼻的香腸炒飯做法大全

　　香腸炒飯是家常炒飯的一種做法，其基本的材料就是米飯和香腸，如果喜歡，還可以加入一些自己喜歡吃的配料一起炒。下面小編就來介紹3種香腸炒飯的做法。

　　

　　香腸炒飯的做法一

　　主料：香腸50g，雞蛋1個，米飯1碗。

　　輔料：雞塊1個，紅蘿卜適量，蔥適量，鹽適量，雞粉適量，醬油適量，老抽適量。

　　做法：

　　1.雞蛋先煎過，再切小塊。

　　2.再炒香腸。

　　3.接著放入紅蘿卜，雞肉翻炒。

　　4.放入白飯，拌炒。

　　5.再放入煎好的蛋。

　　6.再放入鹽，醬油，老抽拌勻。

　　7.放入蔥花拌勻就可以了。

　　香腸炒飯的做法二

　　食材：隔夜米飯，雞蛋3個，香腸一段，小蔥一把，油、鹽適量。

　　做法：

　　1.香腸切片，小蔥切碎。

　　2.雞蛋打入碗中，加點鹽攪拌均勻。

　　3.鍋中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起來待用。

　　4.把蛋花裝起來，不用加油了，倒入切好的香腸小火煸炒1分鐘這樣，然後倒入米飯。

　　5.開大火，不停的翻炒米飯，其實炒飯的時候是要靠兩個人去炒操作的，一個手扶住鍋柄，另一個手抓住鍋鏟要不停的翻炒，大概要翻炒4分鐘，這個時間自己掌控好。

　　6.然後倒入蛋花，加點鹽在米飯裡，接著翻炒。

　　7.這個時間不需要太長，一分鐘就可以了，然後加小蔥花，混合一下，就可以了，小蔥花加到米飯裡面很香的。

　　香腸炒飯的做法三

　　食材：米飯1碗，胡蘿卜1段，香腸1段，蔥、油、鹽適量。

　　做法：

　　1.胡蘿卜去皮洗淨切丁。

　　2.香腸切成丁。

　　3.蔥切成蔥花。

　　4.不粘鍋加入油熱後，加入蔥花炒香。

　　5.加入胡蘿卜丁翻炒至斷生。

　　6.加入香腸丁翻炒。

　　7.加入米飯改小火翻炒。

　　8.最後加入鹽調勻即可。