蜂蜜是酸性還是鹼性

　　原標題：蜂蜜認知誤區：蜂蜜是鹼性食物not酸性食物

　　隨著生活水平的提高，人們對食物也有了越來越多的要求，對平時食用的食物也會分成酸性和鹼性兩種不同的品種，然後根據自己身體的需要去選擇具體食用對像，那麼大家平時最愛吃的蜂蜜是酸性還是鹼性呢?如果說蜂蜜是鹼食物大家相信嗎?

　　

　　蜂蜜是酸性還是鹼性

　　1、平時喜歡喝蜂蜜的人都會知道，在喝過蜂蜜以後，在嘴裡會遺留下一種淡淡的酸味，根據這種情況，許多人都會把蜂蜜歸類到酸性食物的行列中，其實這種認為法是不正確的，因為食物的酸鹼性並不是根據它的口感平判斷的。

　　2、判斷一種食物是酸性還是鹼性，口感起不到多大的作用，最重要是要看食物經過身體消化和吸收以及代謝以後，在人體內部產生的物質是酸性還是要鹼性，如果產生鹼性物質這種食物是就鹼性食物，產生酸性物質則說明食物是酸性食物，而蜂蜜這種食品在消化代謝以後生成的物質是屬於鹼性的，因此蜂蜜是一種鹼性食品。

　　蜂蜜是鹼性食物

　　蜂蜜是鹼性食物已經是諸多科學家共同認證的一種說法的，確切的說蜂蜜應該是一種弱鹼性的天然食品，人們食用以後可以調節胃酸，減少胃痛和胃燒灼感的出現，對促進胃部健康作用明顯。另外蜂蜜這種鹼性食物對人類的結腸炎和便秘都有很好的緩解作用，中老年食用以後還能起到延年益壽的作用。