秋天如何煲湯潤膚清肺抗尿酸高

概 述

秋天一到，天氣就逐漸變涼。沒有了夏天的炎熱，秋天的氣候陰晴不定，晝夜溫差比較大，早晚的時候要注意添加衣物。此外，秋天的氣候比較干燥，很多人都容易皮膚起皮的症狀，這個時候就要注意多喝一些水，適當的時候要塗一下潤膚露。除了皮膚上的干燥，身體上也比較容易干燥。這個時候就要選擇一些適量的食物來清肺潤膚，補充身體的水分。

步驟/方法：

1蓮子是一種比較常見的食物。蓮子性平，味甘，可以健脾養胃，養心安神。選擇適量的蓮子、枸杞，洗干淨後備用，將素肚腌制後加入酒和椒鹽拌勻，然後放入油中炸熟，再把蓮子，枸杞，黑棗一起放入煮熟食用。

2羊肉是秋冬季節最好的進補的食物，選擇適量的羊肉先去掉血水，再切塊，瀝干水分，放入砂鍋中。將水燒開，撇去浮沫，然後放入蔥姜，山楂，枸杞，開小火炖至羊肉煮熟，加上適量的調料。

3這兩種湯都可以補陰潤肺，非常適合秋冬季節使用。但是在煲湯的時候也會些注意事項，煲湯的時候最好時間不要過長，這樣會導致湯中的脂肪含量非常高，容易引發其他的疾病，最好是控制在兩個小時左右。

注意事項：

在煲湯的時候最好是用冷水，一開始就用熱水的話。就不能使食物中的蛋白質充分的溶解到湯裡邊。此外，煲湯的時候不要中途加水，最好是在湯快熬好以後再放鹽。