秋季,是盛產水果的時節。水果不僅含有大量人體必需的維生素、纖維素和礦物質,還含有大量水分,既營養又可口。但同時水果一般也都富含糖分,易升高血糖。那麼,糖尿病病人到底應該怎樣對待水果呢?
1、看含糖量
應了解各種水果的含糖量,根據含糖量,一般將水果分為高、中、低3個檔次。
高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等。
中糖水果:蘋果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠蘿、李子等。
低糖水果:柚子、黃瓜、番茄、櫻桃、檸檬等。
很明顯,高糖水果不是糖尿病人的首選,血糖控制不佳的糖尿病人只適合少量食用低糖水果,而血糖控制較好的糖尿病患者則可適量食用中、低糖的水果。
2、把握時機
要掌握吃水果的時機及每天水果的攝入量。一般情況下,糖尿病人需要在自身血糖控制良好的情況下才能食用水果。血糖控制好的標准是:餐後血糖小於10毫摩爾/升,糖化血紅蛋白小於7.0%,血糖穩定,短期內沒有大的波動的。' target='_blank'>飲食網:www.foodwang.com
而吃水果的時間最好選在兩餐之間,饑餓時或者體力活動之後,這樣對於血糖的影響較小。考慮到每100克新鮮水果產生的能量約為20~100千卡,所以血糖控制穩定的患者,每天可吃150克左右含糖量低的水果。需要強調的是,糖尿病患者要避免一次性盲目吃較多量的水果。
Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved