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糖尿病人吃什麼水果好?糖尿病人吃水果注意這幾點

  很多水果味道甜美,又香又脆,大家都愛吃。不少糖友認為很多水果含糖量比較高,水果吃多了會對控糖產生不利。其實,對糖尿病病友來說,水果並非只可遠觀,不可近享。2007年版的“中國居民膳食寶塔”中,就提出了成年人每天水果的攝入量為200克~400克,可見水果在膳食平衡中具有重要的作用。   

  水果中並非全是果糖或葡萄糖,大多都是水分,水果中的果膠,屬於可溶性膳食纖維,被驗證具有延緩葡萄糖吸收,降低血糖的作用。但是當血糖控制不理想時,建議暫不吃水果,改吃西紅柿、黃瓜等蔬菜類水果,等病情得到控制好轉後再選用水果。   

  怎麼吃水果以減少對血糖的影響就成為病友一個需要明了的問題。在享用水果時應該做到下面幾點:

  1、合適的時間   

  盡量選擇在兩餐之間。飯前或飯後立即吃水果對血糖影響比較大。吃完以後最好適度做點運動,以幫助更好地控制血糖。

  2、合適的量   

  總量控制,少量作為基本原則,同時適當減少主食的量。如果每餐能減少一點兒主食,就可以在兩餐之間增加一定量的水果。柚子、橙子、橘子、猕猴桃、李子、葡萄、蘋果、梨、桃等水果每吃200克就應該減少25克糧食。如果進食150克的柿子、香蕉、鮮荔枝也要減少25克主食。如果吃了500克西瓜或300克草莓,也要減少25克主食。但這並不適合所有病友,您可以根絕自己的情況考量一下。' target='_blank'>飲食 www.foodwang.com

  3、合適的水果   

  水果種類很多,但不同品種的水果,由於生長地點、時間、季節、成熟早晚不同,所以水果的最佳食用期不同。有些水果可隨摘隨吃,既美味又新鮮,且口感很好;有些水果如果放置一段時間再去吃就會感覺到甘甜可口。這就是後熟期水果,後熟期水果糖含量提高了,口感更好了。

  對非糖尿病患者而言,這些處於後熟期的水果才是最佳可食期。但是為了減少對血糖的影響,糖尿病患者在選擇此類水果時,要盡量選擇新下來的、非後熟期的水果,這樣對血糖的影響會降到最低。總之,水果並非糖尿病患者的禁忌,只有遵循一定原則,還是可以享受水果的美味的。


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