疑問一：
我吃的並不多，還要注意嗎？
可以肯定地說，除了控制食物的分量外，
飲食中的很多細節都要注意，譬如進餐時間、進餐食物的種類等，才能使血糖控制在最佳狀態，每個人的能量需要量並不相同，到底“多不多”，還需要通過醫生問診及計算來衡量。
疑問二：
是不是所有甜食都不能吃？
答案是否定的，生活中甜食能為人們帶來感官的愉悅。對於血糖的控制而言，甜食的成分、進食的分量顯得較為重要。
疑問三：
是不是米飯吃得越少越好？
米飯或谷物的主要成分是碳水化合物，是提供人體能量的基礎營養成分，如果一味追求吃得少，反而使得全天的能量攝入不足，人體容易產生酮體，血糖亦得不到良好的控制，可以說是適得其反。
疑問四：
南瓜可降糖，是否應該多吃點？
對於食物，沒有降糖不降糖一說。患者可以樹立一個血糖生成指數（GI）的概念，GI是衡量食物攝入後引起血糖反應的一項有生理意義的指標。高GI的食物，進入胃腸後消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液後峰值高。那麼低GI的食物，簡單來說就是能緩慢釋放能量的食物。南瓜的GI值達到75，並不屬於低GI食物，而很多水果的GI也並不高，比如櫻桃、柚子、蘋果、桃子的GI值都不高，這就為廣大糖尿病患者的食物選擇提供了參考與空間。
疑問五：
老火湯可以經常喝嗎？
“對於糖尿病及心血管疾病的病人，我們都不推薦經常飲用老火靓湯。”薛耀明介紹，這種類型的湯水中的營養成分低，只含少量的含氮浸出物、嘌呤、肉類中的大部分脂肪，並不能代替肉類提供的蛋白質，而且長期飲用嘌呤高的湯水容易引起患者尿酸增高，因此湯水只能適當食用，而且湯要忌油膩。' target='_blank'>
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