高血壓:海帶苡仁蛋湯

    【原料】海帶30克，薏苡仁30克，雞蛋3個，胡椒粉、味精、食鹽、豬油各適量。 
    【制作】①將海帶洗淨，切成條狀；薏苡仁洗淨，加水、胡椒粉、味精、食鹽、豬油各適 量。②鍋置旺火上，放豬油適量，將打勻的雞蛋炒熟，隨即將海帶、薏苡仁連湯倒入，加 食鹽、胡椒粉、味精適量調味即成。 
    【服法】每日2次或佐餐食。 
    【功效】強心，利濕，活血，軟堅。適用於高血壓、風濕性心髒病。健康人經常食用能祛 病延年。