血脂高吃什麼好？冬瓜瓤煎水飲降血脂

　　老人血脂高者眾多，將冬瓜瓤煎水飲用可降低血脂。現代研究發現，冬瓜瓤中含葫蘆巴鹼、丙醇二酸等成分，能促進人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，從而起到降低血脂的作用。此外，瓤內的冬瓜子中還含有皂甙、瓜氨酸等成分，也能有效降低血液中脂肪和膽固醇含量。將冬瓜瓤連帶瓜子晾干，每天取15克，放入1500毫升水中，燒開後小火煮10分鐘即可代茶飲。