經常吸煙易導致人體血液中的硒元素含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。因此,吸煙者應經常多吃一些含硒豐富的食物,如動物肝髒、海藻及蝦類等。
補充維生素煙氣中的某些化合物可以使維生素A、B、C、E等的活性大為降低,並使體內的這些維生素得到大量的消耗。
因此,吸煙者宜經常多吃一些富含這些維生素的食物,如牛奶、胡蘿卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等,這樣既可補充由於吸煙所引起的維生素缺乏,又可增強人體的自身免疫功能。調查表明,常食用牛奶及胡蘿卜的吸煙者,其胃癌及肺癌的發病率明顯低於不經常食用這些食物的吸煙者。
經常多喝茶因為煙氣中含有的一些化合物可以導致動脈內膜增厚,胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等症,而茶葉中所特有的兒茶素等則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積,增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。故此,吸煙者宜經常多喝茶,以降低吸煙所帶來的這些病症的發作,同時茶能利尿、解毒,還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出,減少其在體內的停留時間。
英國研究人員最近發現,孕期戒煙的母親所生的寶寶往往更活潑、更隨和,而孕期吸煙嬰兒多脾氣暴躁。
多吃降膽固醇食物因為吸煙可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大,大腦供血量減少,易致腦萎縮,加速大腦老化等。故而,吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等,而應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物,如牛奶、魚類、豆制品及一些高纖維性食物,如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
1.經常抽煙的人,應該常服用富含維生素C的食物,有桔,橙,檸檬,番茄等。
2.吸煙者應該多喝茶,煙氣中含有對支氣管和肺組織有害的輻射劑,茶葉有抗輻射能力。
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