這些食物可清腸胃

　　在我們的日常飲食中，總會有很多油膩，適當的吃一些清理腸胃的食物對我們是有很多幫助的。那麼，哪些食物可以幫我們清理腸胃呢？

1. 　　清理腸胃的食物

　　黃瓜：黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。

　　木耳：木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

　　蜂蜜：蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果。

　　胡蘿卜：胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。

　　茶葉：茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目的功效尤為顯著。茶葉中富含一種活性物質——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強身和延緩衰老。

　　綠豆：綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排洩體內毒素，促進機體的正常代謝。綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素

　　苦瓜：苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。

　　海帶：海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。

　　冬菇：冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。冬菇含有多糖類物質，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌能力。

　　荔枝：荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。

　　接下來，再來看看清理腸胃的飲食原則吧。

　　清理腸胃的飲食原則

　　吃點粗糧。主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，不妨配點鹹菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經“不堪重負”的胃腸道休息調整。

　　吃些纖維。膳食纖維攝取不足，再加上節日期間運動量減少，會出現便秘或排洩不順的情況，所以，一日三餐最好用蔬菜來補充膳食纖維。早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜最好當主食來吃，這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養的均衡，具有通便和調理腸胃的意義。

　　吃些水果。要調整節日裡失衡的消化功能，水果是相當有效的。橙汁和木瓜就能很好地調整消化機能，它們都有去熱滯的作用，這兩天不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜，不過要在吃完飯1-2小時後再喝，否則吃飽後立即喝，只會加重胃部負擔。多吃些蘋果和番石榴可以減輕甜食引發的胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等症狀，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁還能有效控制腹瀉，蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。

　　多喝開水。利用兩三天時間，減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入，強迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝髒的危害。如果嫌開水沒有味道，那麼喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復到正常水平。

　　清理腸胃，不如就試試以上食物吧。