科學飲食讓你擁有健康身體

　　對於人的身體健康問題，年輕的時候體質自然好。但是一旦步入中年之後，除了多鍛煉之外，就更應以飲食的調理為主了。尤其在日常的飲食習慣方面尤其要多要注意一些科學習慣的養成，在有利於健康飲食的前提下，通過飲食來讓身體更健康，那麼怎樣飲食才能養生呢，請看專家為我們帶來的介紹。

　　如果能做到多吃少餐的話，是很有利於身體的養生的沒，尤其對於一些老人更是如此。有關專家調查了1400位60-64歲的老人，發現每日吃兩頓飯者有1/3患心血管疾病，每日吃五頓飯者(總熱量與每日吃兩頓飯者相等)只有1/5患病。專家分析認為，空腹時間較長，造成體內脂肪積聚的可能性增大。

　　粗糧和精糧要搭配合理。無論是粗細糧，都應根據自己身體的需要合理搭配食用，怎樣飲食才能養生，營養全面的食物就行。殊不知，在稻麥的麸皮裡含有多種人體需要的微量元素及纖維素。例如鉻、錳在全谷類、豆類、堅果類中含量最高。如果用缺乏這兩種元素的飼料去喂養大鼠及家兔，它們就容易發生動脈硬化。粗糧中的纖維素能增加膽固醇的排洩，使血膽固醇含量降低。食物太精細，纖維素太少，不但不利於膽固醇的排洩，而且會因為不容易產生飽腹感，造成過量進食而發生肥胖。因此，長期進食低纖維素飲食的人，血管硬化、高血壓的發病率會增高。

　　不要挑食是很重要的一點。挑食偏食最大的不好之處就是容易造成身體射入的營養不全面。如果綠葉蔬菜吃得少，常會發生維生素C缺乏，而維生素C可以降低膽固醇，減輕或防止動脈硬化。如果豆制品吃得少，就不能增加膽固醇在糞便中的排洩。還有人不吃大蒜、洋蔥，嫌它們有特殊臭味，其實大蒜、洋蔥具有良好的降血脂作用。

　　怎樣飲食才能養生?最關鍵一點就是能根據自己的身體需求多提供全面的營養，或者說五谷雜糧都要吃都不應忌口。在養生方面，不要過於對自己的身體太嬌氣了，這是專家給大家的提醒，只有讓身體接受到各方面的營養才會變的更健康。希望我們今天的介紹對大家以後的飲食養生能有幫助。