晚上的食物禁忌與健康准則

 經常聽人們說“早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃好”，這似乎已經成了一個真理，人們也經常用這個來說理，這只是真理的一小部分，還有許多更加重要的東西需要你去知道。早飯。午飯、晚飯都很最重要，每一餐都有每一餐的說法，每一餐都有它對身體的貢獻，我們誰都不能忽略，關於早餐和午餐的說法要不就是太多要不就是太過的復雜，說法多樣。而關於晚餐的說法卻還是比較少的，這不代表晚餐不重要，而是晚餐對更重要，所以也更復雜，人們不敢妄加評議。最多的關於晚餐的說法就是晚上要少吃，晚上要清淡一點，晚上不宜太遲吃飯。那你有聽過哪些東西不宜在晚上吃嗎？    

生姜是很好的東西，功效有很多，但是偏偏晚上不能吃，晚上的生姜就相當於毒藥，而且是劇毒。人們一味的認為生姜多吃好，所以就忘記沒有完美的東西這一真理。古人在這方面的只會真的是超越了現代，古人說“早上吃鮮姜比喝了人參湯還好，晚上吃生姜就等於吃了砒霜，鮮姜味道辛辣性溫，有刺激的作用，可以刺激血液的循環可以刺激胃液的分泌，使腸胃處於興奮的狀態，加速了消化，當然也有殺菌的作用。早上吃點鮮姜是非常好的，但是晚上吃就很容易上火勞身。鮮姜中含有的成分還是比較豐富的，有油性，有姜辣素，有可以預防膽結石的姜酚。秋天是不適合吃姜的，秋天天氣干燥本來就容易上火傷肺，如果再吃辛辣的東西那就會使傷害更大。   

晚上的時候因為腸胃也是要休息的，所以不宜吃難消化的東西，不能吃油膩的東西，什麼油炸食品，膽固醇高的動物內髒等最好沾都別沾，要不然會影響睡眠還容易加重三高。
晚上也不宜吃容易脹氣的食物，腹部脹氣很難受會難以入睡。會脹氣的食物包括：豆類食品、白菜、洋蔥、玉米、香蕉等，最好留在別的時間吃吧。   

晚上不宜吃高鈣的食品，膽結石怎麼來的，就是晚上還補高鈣引起的比如說蝦類，高鈣在晚上不容易分解，容易堆積在腎髒和尿道中然後形成結石。
肝火旺的人不適合晚上喝牛奶，不然會使肝火更加的旺盛，半夜感覺口干舌燥的，影響睡眠質量。    

健康的晚餐應該簡單少量清淡易消化。