如何搭配吃粗糧才能更營養

吃粗糧就要多喝水，這是常識。其中粗糧一般包括是以下的幾種食物，玉米，小米，紫米，高粱，荞麥，燕麥，當然，還有就是如黃豆，青豆，赤豆，綠豆等。這些粗糧不同的人吃，會有不同的效果。當然，身體健康的人吃，則也有健康人吃的好處。

但，都有一個規律，那就是吃完了粗糧後，要記得大量的喝水，才可以讓粗糧起到好消化的作用。

大家都知道，人在成長發育，新陳代謝的時候，都需要有氨基酸，還有優質的蛋白質。而這些元素卻可以在粗糧裡找得到。並且粗糧裡還含有大量的豐富的礦物質。這對於人體來講，有著極高的營養價值的。

粗糧碳水化合物含量低，膳食纖維含量高，食用後更容易讓人感覺到飽。這樣，可以減少人體對熱量的攝取，從而達到減肥的目的。

例如，我們平時如果吃粗糧的話，玉米面窩頭，或者是小米燕麥粥一類的話，那麼，就可以多吃，然後再進行一系列的喝水的現象了。

我們都知道，不管是豆類的粗糧，還是米類的粗糧，其在消化的過程中，都會需要有大量的水分才能保證胃腸道的正常消化。這是因為粗糧裡含有了大量的粗纖維，而這些粗纖維的排洩等，都需要有水來進行幫助消化。

老年人和小孩子在選擇吃粗糧的時候，不要如年輕人那樣，一次吃很多，因為其消化的腸道的消化的功能量比較大，所以，老年人和小孩子如果選擇吃粗糧的話，可以少吃一些，吃完後，就大量的喝水。通常建議的就是飯後一個小時，要大量開始喝水了。這個時候，粗糧在腸胃裡也開始消化了。正好喝水後，就可以讓其好好地消化了。

當然，成年人在選擇吃粗糧的時候，也要注意，不能一次吃太多，最好一次只需要吃100克左右的粗糧就可以了。

當然，在這種情況下，如果你覺得你吃粗糧有不良的反應，例如，上廁所困難的話，這個時候，就是因為你沒有喝足夠的水導致的。

所以，建議大家在選擇吃粗糧的時候，要好好地喝水，用來促進粗糧的消化程度，更重要的是可以讓粗纖維起到更好的作用。當然，喝水的目的，也是可以讓我們在吃完了粗糧後，會有一個好的排便的能力。